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    客戶案例
    北京福萬家食品有限公司廢水處理工藝設計
    北京福萬家食品有限公司廢水處理工藝設計

    描述

    設計背景

           北京福萬家食品有限公司年生產8000t醬肉制品,5000t香腸、4000t燒烤肉串、3000t火腿。為了保護環境,按照當地環保局的意見,以及該公司的要求,必須將食品廢水處理達到國家《肉類加工工業水污染物排放標準》(GB13457-92)中規定肉制品加工的排放標準,方可外排。

    設計依據


    1)《中華人民共和國環境保護法》;

    2)《水污染防治法》;

    3)《肉類加工工業水污染物排放標準》(GB1345792);

    4) 排水工程設計參數及設計技術規范;

    5) 環境工程手冊《水污染防治卷》相關設計參數;

    6) 甲方提供的有關資料: 

    建設單位提供的廢水水質水量參數

    建設單位提供的生產狀況

             廢水水量:根據甲方提供的資料,污水處理站的設計水量為100m3/d,考慮到水量的波動設計進水水量為5m3/h,(按20小時連續運行設計)

             廢水來源及主要污染物 :(1)解凍廢水:生產過程中需解凍原材料為凍排的肉制品,該類廢水主要污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N、動植物油等。(2)蒸煮廢水:項目生產鹵肉制品過程中需進行兩次蒸煮,該類廢水主要污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N、動植物油等。(3)沖洗廢水:項目沖洗廢水主要為地面、設備沖刷水和肉質品解凍水等,該類廢水主要污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N、動植物油等。(4)生活污水:污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N等。

           廢水特點:

    ˉ     水量波動大,水質也不穩定;

    ˉ     廢水中懸浮物濃度高,設計中予以考慮;

    ˉ     在設計中應考慮氨氮處理;

    ˉ     廢水中含有動植物油,應考慮其處理;

    ˉ     廢水BOD5/CODcr0.50,易于生化。

    7)《電力裝置的繼電保護和自動裝置設計規范》(GB50062-92);


    設計原則

    1)嚴格執行國家和地方環保、衛生和安全等法規,廢水經處理后確保各項水質指標符合《肉類加工工業水污染物排放標準》(GB1345792)規定肉制品加工的一級A排放標準。

    2)設計中堅持科學態度,采用的水處理工藝既要體現技術先進、經濟合理,又要成熟、安全可靠,并具有操作簡單、運行管理方便等特點。

    3)處理單元相對緊湊、占地盡可能少,在確保運行穩定、出水水質達標的前提下,以節約投資和降低造價為出發點,合理選用廢水處理構筑物,盡量降低工程造價及運行成本。

    4)因地制宜采用新工藝、新技術,在達到工程目標的前提下簡化流程,降低造價。

    5)選用可靠的設施和適當提高機械化、自動化程度,方便運行管理,保證處理效果穩定。

    6)降低噪聲、消除異味,改善水處理站環境,避免二次污染。

    設計范圍

    1廢水處理站的總體設計、施工和安裝。

    2)廢水處理工藝的設計:調查研究水量、水質變化情況,結合廢水本身所特有的情況,選擇技術成熟、經濟合理、運行靈活、管理方便、處理效果穩定的設計方案。

    3)廠內廢水收集管網和排放口的設計、施工和安裝及污泥外運處理、出水外排、總電源引線等不屬本方案范圍。

    4)方案階段提供以下圖紙:

    《工藝流程圖》《總體布置圖》

    工藝流程圖



    工藝描述


    廢水經過濾后進入隔油器處理后浮油撇出,經預沉池處理后進入氣浮機進行固液分離,用于去除脫落的生物膜及部分有機物,該工藝是利用在高壓狀況下,使水溶入大量氣體作為工作液體,在驟然減壓下,釋放出無數的微細氣泡與經混合反應的凝聚物粘附在一起,使其絮體的比重小于1,從而浮于水面上形成浮渣,由刮渣機刮除。

    氣浮出水進入調節池,然后進入A/O地埋式一體化進行生化處理,這種工藝容易操作管理,而且出水穩定,耐沖擊??紤]到處理效果明顯,因此本工藝采用羅茨風機曝氣形式,而且這種曝氣形式便于維護管理。由于出水要求較高,因此好氧工藝采用二級串聯形式。生物接觸氧化池是由池體、填料、布水裝置和曝氣系統等幾部分組成,內設置填料,底部曝氣,充氧的廢水浸沒全部填料,并以一定的速度流經填料。填料上長滿生物膜,污水與生物膜相接觸,在生物膜微生物的作用下,污水得到凈化。生物膜受到上升氣流的沖擊、攪動,加速脫落、更新,使其經常保持較好的活性。

    污泥處理:采用板框壓濾機或曬干將污泥外運處理。

    臭氣處理:臭氣經過各水池采集后統一采用堿液噴淋處理后15米高空排放。


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